Kostenloser Versand +50 € Iberische Halbinsel

Einkaufswagen

Ihr Einkaufswagen ist leer

Einkauf fortfahren

10 Gründe, warum Sie Grillen essen sollten

10 Gründe, warum Sie anfangen sollten, Chiasamen, Maca, Ashwaghanda zu essen, und die Liste geht weiter. Diese gelten als einige der potentesten Superfoods im Moment.

 Aber könnten wir dieser Liste auch Grillen hinzufügen?


Möglicherweise denken Sie, wenn Sie hier sind, warum man Grillen essen sollte, richtig? Die Idee der Entomophagie (das Essen von Insekten) kann schwierig sein und manche Menschen haben diese kulturelle Ablehnung. Sobald Sie diese Barriere überwunden haben, werden Sie überrascht sein - vertrauen Sie mir! 

Insektennahrung ist in Europa, Amerika, Kanada und Asien bereits sehr beliebt. Grillen sind das beliebteste essbare Insekt, da sie sich leicht zu einem Pulver zermahlen lassen, das jedem Rezept hinzugefügt werden kann, ohne dass es jemand bemerkt. 

Diese winzigen Krabbeltiere sind in jedem Lebensmittel, das wir essen. Ob Sie es glauben oder nicht, Sie essen jeden Tag Käfer, ohne es zu wissen. Zum Beispiel in Kaffee, Erdnussbutter, Tomate, Schokolade und vielen anderen. Aber wenn Sie schon einmal freiwillig ein Insekt gegessen haben, wissen Sie vielleicht, dass es nicht das einzige ist. Essbare Insekten werden in vielen Ländern der Welt als Nahrungsmittel konsumiert. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) gibt es 2 Milliarden Menschen, die Insekten als Teil ihrer Ernährung verzehren. Das bedeutet, dass ein Drittel des gesamten Planeten bereits Insekten isst und Sie können das auch.


lieben



Wir von TRILLIONS sind der Meinung, dass Grillen das erstaunlichste Superfood der Welt sind. Und seit wir angefangen haben, Cricket-Pulver in unser Leben einzubauen, haben wir ein ziemlich gutes Gefühl dabei. Wir sind leidenschaftlich über unsere Produkte und unser Team möchte verbreiten, wie leistungsfähig insektenbasierte Lebensmittel sind. Aber manchmal kann es schwer sein, Menschen davon zu überzeugen, Insekten zu probieren - dabei gibt es so viele gute Gründe, Insekten zu essen! Wir haben 10 zusammengestellt, die Sie davon überzeugen werden, dass das Essen von Insekten eine wirklich gute Idee ist. Schauen Sie sich diese an:


1. Insekten sind sehr nahrhaft und gesund.


Sie sind reich an Eiweiß, Vitaminen, Fettsäuren, reich an Ballaststoffen und Mikronährstoffen wie Kupfer, Eisen, Kalzium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen und Zink. Grillen haben zum Beispiel bis zu 69 % Protein. Sie sind auch eine Quelle für hochwertiges Eiweiß (sie enthalten die 9 essentiellen Aminosäuren, die unser Körper nicht selbst produziert) und sind reich an Vitamin B12.


2. Hocheffizient in der Futterverwertung


Insekten haben eine hohe Futterverwertung, weil sie kaltblütig sind. Die Futter-Fleisch-Umwandlungsrate gibt an, wie viel Futter benötigt wird, um eine Gewichtszunahme von 1 kg zu erzielen. Grillen benötigen beispielsweise nur 2 Kilogramm Futter für 1 Kilogramm Körpergewichtszunahme, während Rinder 8 kg Futter für 1 kg Körpergewichtszunahme benötigen.


3. Reduzierte Treibhausgas- und Ammoniakemissionen


Die Treibhausgasproduktion der meisten Insekten ist viel geringer als die der konventionellen Tierhaltung. Zum Beispiel produzieren Schweine 10 bis 100 Mal mehr Treibhausgase pro kg Körpergewicht als Mehlwürmer.


4. Organische Abfallströme als Lebensmittel


Nahezu 50 % aller weltweit produzierten Lebensmittel landen jedes Jahr im Abfall. Insekten können sich von biologischen Abfällen ernähren, z. B. von Lebensmitteln, Kompost und Tiergülle, und den Abfall aufwerten.


5. Lebensmittel der Zukunft: eine Lösung für den Welthunger?


Heute leben 7 Milliarden Menschen auf der Erde, und es gibt fast 1 Milliarde chronisch hungernde Menschen auf der Welt. Im Jahr 2050 werden es 9 Milliarden sein, und um all diese Menschen zu ernähren, müssen wir neu bewerten, was wir essen und wie wir unsere Lebensmittel produzieren. Da sich die weltweite Nachfrage nach tierischen Produkten zwischen 2000 und 2050 voraussichtlich verdoppeln wird (von 229 Millionen Tonnen auf 465 Millionen Tonnen), ist eine nachhaltige Lösung definitiv erforderlich.



6. 80 % der Nationen der Welt essen bereits Insekten.

Es wird geschätzt, dass der Verzehr von Insekten von mindestens 2 Milliarden Menschen weltweit regelmäßig praktiziert wird. Es wird berichtet, dass mehr als 1.900 Arten als Nahrungsmittel verwendet wurden - da ist sicher für jeden etwas dabei!


7. Insekten benötigen weniger Boden


Etwa 70 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche und 30 % der Gesamtfläche der Erde werden für die Viehzucht genutzt. Es ist einfach, Insekten in großem Maßstab zu züchten, ohne die Umwelt zu schädigen, da sie viel weniger Land benötigen als herkömmliche Nutztiere.



8. Y menos agua


Die Landwirtschaft verbraucht etwa 70 % des weltweiten Süßwassers. Laut FAO wird geschätzt, dass bis 2025 1,8 Milliarden Menschen in Ländern oder Regionen mit absoluter Wasserknappheit leben werden. Stellen Sie sich vor, wie viel Wasser wir sparen könnten, wenn wir mehr Insekten und weniger Rindfleisch essen würden! Grillen benötigen 1 Liter pro 1 kg, die Produktion von 1 kg Hähnchen benötigt 2 300 Liter virtuelles Wasser, 1 kg Schweinefleisch benötigt 3 500 Liter und 1 kg Rindfleisch benötigt 22 000 Liter.


9. Geringeres Risiko der Übertragung von Krankheiten auf den Menschen


Da Insekten taxonomisch viel weiter vom Menschen entfernt sind als herkömmliche Nutztiere, ist das Risiko von zoonotischen Infektionen (Krankheiten, die vom Tier auf den Menschen übertragen werden) als gering einzuschätzen.


10. Insekten schmecken lecker!


Grillen zum Beispiel haben einen nussigen, erdigen Geschmack, der dem von Pilzen ähnelt. Manche Leute sagen, sie riechen wie Popcorn. Und wenn Sie diese mit natürlichen Zutaten kombinieren, wie wir es tun, haben Sie ein ernährungsphysiologisch optimales und köstlich schmeckendes Produkt!



QUELLEN:
Telegraph
Edible insects  - Fao
Fao
Entomofarms
Elsevier
Livestock´s long shadow - Fao
The contribution of insects - Fao
Theguardian

 

 
de