Livraison gratuite +50 € Péninsule Ibérique

Panier

Votre panier est vide

Continuer vos achats

La valeur des insectes

On dit souvent que les comparaisons sont odieuses, mais dans le cas présent, nous ne pouvons résister à l'envie d'expliquer la grande différence entre le bétail traditionnel et les insectes. Alors que les animaux d'élevage tels que les vaches consomment 8 kg d'aliments pour obtenir 1 kilo de viande bovine, les insectes consomment 2 kg d'aliments pour produire 1 kilo de viande d'insecte.

En outre, la pollution générée par l'élevage traditionnel est également alarmante, la FAO explique que les porcs produisent dix fois plus de gaz à effet de serre par kilo que les vers de farine. Les insectes s'affirment donc comme l'une des meilleures solutions pour l'alimentation et comme une excellente alternative aux protéines, avec des avantages nutritionnels, sanitaires et environnementaux.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la valeur nutritionnelle des insectes, ne manquez pas de lire cet article intéressant du journal ABC.

fr