Farina di cricket: proteine di qualità, sostenibili e altro ancora
Da qualche anno conosciamo farine alternative a quelle più utilizzate, come la farina di frumento, come il farro o la segale. Ora ti faccio una domanda, perché non avere farina di insetti? Affinché tu possa avere una risposta più convincente, ti lascio qui un paio di argomenti. ······················································································ ...