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Il valore degli insetti

Si dice spesso che i paragoni sono odiosi, ma in questo caso non possiamo resistere a spiegare la grande differenza tra il bestiame tradizionale e gli insetti. Mentre gli animali da allevamento come le mucche consumano 8 kg di mangime per ottenere 1 chilo di carne, gli insetti consumano 2...

Trillions si unisce a Bill Gates a sostegno della sostenibilità

La sostenibilità per noi comprende il modo in cui produciamo e consumiamo le nostre risorse e il cibo, il modo in cui ci relazioniamo con il nostro ambiente e il modo in cui ci nutriamo per prenderci cura del nostro corpo e del nostro pianeta.

Barrette proteiche: ottimali, veloci e confortevoli

Le proteine sono diventate l'integratore nutrizionale più consumato al mondo, indipendentemente dallo sport praticato, poiché questo nutriente è necessario in tutti gli aspetti della vita. Non importa quale sport fai, perché questo nutriente è necessario in tutti gli aspetti.

Nutrizione 2.0

Il futuro del nostro sistema alimentare è piuttosto incerto. La popolazione continua a crescere e stiamo già lottando per nutrire tutti. Siamo inefficienti; circa un terzo del cibo prodotto nel mondo ogni anno viene sprecato. Non siamo sostenibili, stiamo esaurendo le nostre risorse più velocemente di quanto possano essere recuperate....

Farina di cricket: proteine di qualità, sostenibili e altro ancora

Da qualche anno conosciamo farine alternative a quelle più utilizzate, come la farina di frumento, come il farro o la segale. Ora ti faccio una domanda, perché non avere farina di insetti? Affinché tu possa avere una risposta più convincente, ti lascio qui un paio di argomenti.   ······················································································  ...

10 motivi per cui dovresti mangiare i grilli

10 motivi per cui dovresti iniziare a mangiare semi di chia, maca, ashwaghanda, e la lista continua. Questi sono considerati alcuni dei superalimenti più potenti in questo momento.
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