La sostenibilità per noi comprende il modo in cui produciamo e consumiamo le nostre risorse e il cibo, il modo in cui ci relazioniamo con il nostro ambiente e il modo in cui ci nutriamo per prenderci cura del nostro corpo e del nostro pianeta. 

In linea con alcune delle dichiarazioni fatte da Gates in questa intervista, dopo la pubblicazione del suo ultimo libro, dove afferma che ci sono aziende che stanno riuscendo a ridurre significativamente la quantità di fertilizzanti che utilizzano, questo è stato ed è il nostro spirito come marchio: minimo impatto massimo utilizzo. 

I trilioni di alimenti con un alto contenuto di proteine di insetti sono altamente raccomandati per mantenere una dieta sana ed equilibrata e, allo stesso tempo, contribuire alla rigenerazione del nostro ecosistema.

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